高濱正伸先生無料講演会②
こないだ友達に高濱先生の話をしたら
「真面目そうでカタイ話かと思った〜」
と言われました。
でもすごーーーーく面白いから😁
先生は沢山の本も出されてます。
『なぞぺー』なんかは
本屋さんのよく目立つところに置いてある事が多いですね。
中はこんな感じ↓
↓
覚える事が勉強ではないのよね。
我が家にも何冊かあります♪
無料講演会については詳しくはこちら
そまみき🍊
自家製天然酵母の会 入門編 開催しました♡
自家製天然酵母!
なんかよさそう、興味ある!!
でも、
ハードル高そう
専用器具とか無いし面倒くさがりな私にはダメかも?
そんなイメージを覆す。
計量なし、保温器具もなし、
パンだって先生が実は最近までオーブン持ってなくてトースターで焼いていたの(笑)
日常的にあるものを使って、
パン、お菓子、料理にも実は簡単に使えるのよ
という
ズボラさんにこそ聴いてほしいお話会。
9月11日(火)
名古屋トヨペット大治店さんにて開催いたしました❤️
実際、
帰ってすぐに酵母仕込んでレポートしてくれた参加者さんもいましたよ。
ほら、
聴きたくなってきたでしょ~(笑)
今回、講師をお願いしたのは、
酵母に限らず自家製率の高い暮らしをされている、
くるみの夢工房さん
彼女のパン、おやつは素材を楽しめるシンプルなもの。
「酵母も生き物、やさしく見守って」
と話す彼女に仲良くなるコツをうかがいました。
会は主に質問形式
気軽にたくさんの質問が飛び交い、
アットホームな雰囲気のお話会となりました。
あ、これね、
↓花はウチの庭のやつね(笑)
・どんなものが酵母起こすのにに向いているの?オススメは?
・発酵が早い素材、ゆっくりな素材
・発酵にヨーグルトメーカーが要るって聞いたことがあるけど、、、
・これで出来てる!パン焼ける!ってタイミングだけど、今日は忙しい場合は?
・パン、酵素ドリンク、お菓子はなんとなくわかるけど、料理はどんなものに使うの?
・こだわりの粉や素材、お気に入りを安く入手する工夫 など…
そんな疑問にひとつずつ丁寧に答えながら、
酵素ドリンクについての質問が出たところで、パカッ、プシュッ!
お待ちかねの試食タイム😋💕
【酵母】
・姫りんごとぶどうの皮
(試飲はコレ)
・トマト
・ブルーベリー
【おやつ】
(バナナ酵母ストレート法)
・全粒スペルト小麦、ドライフルーツ、ナッツのパン
(ミックス酵母中種法)
酵母液は、やさしい自然の甘みがあって、そのままドリンクとしていける。
おやつも素材の風味を生かしたシンプルなもの。砂糖も無添加なのにほんのり甘くて美味しかった!!
もう~イベントのプレッシャーからか思うように膨らまなくて焼けなくて・・・
と話す夢工房さんでしたが、、、
そう、酵母も生き物。
子育てと同じでママのプレッシャーが伝わった?と思うと、
可愛く思えてきませんか?
6月に企画した
家族を守る たべもののお話会 の
全粒穀物、特に麦の繊維量は多くていいよ との内容を受けての
リクエストから始まったこの企画。
酵母液の起こし方と利用法をお勉強したら、、、
次は実際に作ってみたいですよね!
あるかもしれません、実践、応用編✨
ポイントは気軽に簡単にできるやり方。
あれもこれも自家製って大変じゃないですか?🤔
適度にズボラにするのがきっと続けるコツですよね。
くるみの夢工房さん、
会場となった
名古屋トヨペット大治店さん,
本当にありがとうございました♡
名古屋トヨペット大治店さんで、
服部水季先生♡顔ヨガもありますヨ♪
9/25(火)11時~
無料で高濱先生講演会やります!!①
ここまで来るのは長かった。
私があま市でやりたい!!!あま市のお母さん等に聞いて欲しい!!!と思ってから紆余曲折がありながらも実現できる事になって、とても嬉しいです😊
簡単にすんなりに見えるでしょ?
でもね、ホント色々とありました。
その辺りも含めてブログを書けたらな〜と思っています◡̈*
〜述べ15万人が泣いた!
高濱先生の代表的な講演〜
「花まる学習会・高濱正伸先生無料講演会」
【講演タイトル】 母親だからできること
【日時】 10月28日日曜日
10時〜11時半
【お問合わせ先】 shizenhamamaama@gmail.com(担当 ソエジマ)
【駐車場】有りますが少ないので公共交通機関でお願いします。
【参加費】 無料
*申込み不要。当日会場に直接お越しください。先着順となります。
【定員】 150名
(子連れ参加可。託児はございません。お子様のおもちゃ、おやつなど各自持参ください。)
【講師】 花まる学習会 高濱正伸氏
*講師プロフィール*
「カンブリア宮殿」「ソロモン流」「情熱大陸」などメディアに多く出演。「なぞぺー」
「メシが食える大人に」、「魅力的な人を育てる」をテーマに年間400回の講演をされています。笑いあり、感動ありの大人気の講演です。
無料でやる為に私にカンパしてくださった沢山のお母さん達へ✨
是非来て講演会で感動していってください💓
ありがとうねー✨✨✨
そまみき🍊
今後のあまママのイベント
秋はイベントが盛りだくさん🍚✨
わたし達がイベントをやる目的は、
🌹お母さん達が輝くため
🌹地域を盛り上げるため
🌹つながり、癒しの場をつくるため
育児の合間、
お子さんと一緒に、
ご参加くださいませー♡
🔖有料、無料がありますので、詳しくはリンク先のfacebookでご確認ください。
🍞9月11日(火)
自家製酵母の会〜入門編〜【満員御礼】
10時半〜トヨペット大治店
🌍9月20日(木)
クラス会議体験会
10時〜12時 甚目寺公民館
🤩9月25日(火)
服部水季先生♡顔ヨガ【残席3】
11時〜13時 トヨペット大治店
💮10月28日(日)
花まる学習会 高濱正伸先生 無料講演会
10時〜11時半 甚目寺公民館
🌏11月10日(土)
10時〜15時 上萱津コミュニティ防災センター(教養室)
給食センター
今日は給食センター。
食材の産地を調べています。
また給食センターのお話も聞きます。
今日のお話の中で、、、
昨日のお弁当の日の講演会の話が出ました。
学校ではお弁当の日だけにスポットが当たるけど、実はそこまでにさまざまな準備やアプローチを経てその日を迎えるんですよね。
新しい事をやるのは本当に大変だと思う。
でもあま市は始めてくれた✨
お母さんの一人として、
あま市が子ども達のためにと思ってくれる事に
心から感謝しています💓
情報交換の中で一番私が大切にしていることは
『素晴らしいところを見つけること』
社会を良くしたい💓と思えば思うほど、
この方法が一番いいと思っています。
どの人にとっても幸せを感じられると思うからです。
幸せな人じゃないと
良い社会は創れないもんね!
本来人間って『成長したい』『チャレンジしたい』と思うものだと、子ども達を見ていて思います。
『失敗していい』と言いながら、
大人になると失敗は許されない。
社会を創っているのは大人です。
それなのに、手が震えるほど緊張し、指摘批判されたように感じる職場。
チャレンジしたから失敗があり、失敗があるから成功があり、成長していくものですよね。
でも今の社会はそうではない。
大人が
もっと楽しそうに、
もっと喜びながら、
仕事をしてこそ、
社会は、あま市は良くなるのではないでしょうか。
チャレンジしていい。
失敗していい。
大人だって。
わたし達市民がそれを許せる器になりたいものです。
今日の給食センターはとても良い話が出来ました😌💓
新センターになって、
新しい試みをされた時、
『チャレンジしてくれてありがとう😊』
ってみんなで言えるといいなー!
今日はセンター長さんや栄養士さんと
心がほっこりするような楽しいお話が出来ました💓
どの方も素晴らしい✨
あったかい気持ちをありがとうございました😊
そまみき
喜びは成長に!
テーマは「子どもを台所に立たせよう」
講師は子どもが作る弁当の日提唱者 竹内和男先生です。
先生が香川県の滝宮小学校の校長先生のときに、子ども一人でお弁当をはじめとする作らせる「弁当の日」を始めて評判になり、現在は日本全国での講演・執筆活動をされています。
先生がやられた教育実践は「小学校5、6年生の子どもにお弁当を自分で作ってくること。」素朴だけど奥の深いことです。
子どもが台所に興味をみせるのは5歳がピークで、関心を示さなくなるのは9歳だそう。
そのときに台所に入れない子どもは料理をする機会が随分後になります。
そんな子ども達にあえて台所に入る機会をつくるのです。
豪華なお弁当じゃなくて、家庭でできる範囲で色合いや栄養や季節を考えて作り、学校で先輩や後輩と見せ合うことで自信をつけて料理が楽しくなるのです。
たった2年の実践ですが料理できることが生きる支えになり成長していくことを先生はちゃんと卒業された生徒さん父兄さんから聞いてみえました。
今、料理ができない大人がたくさんいます。(はい、私もです。耳が痛い!)そんな大人の子どもはスマホ育児で感情が育たないことがあるので今からでも育て直しが必要と言われてみえました。
また子ども達(子どもじゃなくても)はお母さんが作れる料理のレパートリーをほぼ作れないそうです。
それでも最初は失敗し何度も作ることで上手になり得意料理も腕が上がっていました。
そんな中に「はなちゃんのお味噌汁」の話や、おじいちゃんおばあちゃんに育てられた子どものお母さんのハンバーグの話のスライドショーに会場中涙を拭ったり鼻をすすったりと。先生はこの感情は前頭前野が育ってる証拠と太鼓判をおしてくれました。
自分があれこれ工夫して作ったものを「美味しい!」と言ってくれることが嬉しい! そのことの連続ですね。
私は仕事で少し遅れていきましたが涙腺崩壊でした!数年ぶりでした。
あまママ推薦、ハンカチ必須と聞いてタオルを持っていって正解でした。
この「お弁当の日」の取り組みはマンガのビックコミックスピリッツで魚戸おさむさんの「家裁の人」や「ひよっこ」で連載当時に読んで興味深かったことを覚えていました。
あまママの中では高齢子なしの私ですのであま市ですでに「お弁当のです」の教育実践をされていることはあまママで聞きました。地域としてとても頼もしいことです。
個人的には母の病死で父子家庭になり、家事は父に任せきりだった自分の甘えがあり感じられなかったりで、ずいぶん大人になるまで頑なに料理して来なかったのです。でも今回のスライドショーで自分を育て直して、今度父に恩返しのお弁当を兄弟3人で作ろう思いました。
あまママの他のメンバーはまだ夏休みの中、子どもも預け時間を作って参加し、終了後早速ラインで「台所入らせてなかったな~」とか、「自分の誕生日に息子くんに料理作ってもらってるよ~」とシェアしていました。夏休み最後にいい時間をもてました!
ayako
Cラボ夏休み親子教室!「リスクについての講義の巻」
午後からはリスクについての講義。
今回は実際に中部大で講義された内容だそう。
冒頭から健康はいいことであるというような自明の理についての是非のお話。これは深く考えさせられました。
まずはリスクについての定義、一般的にリスクとは危険なことが起きる確率と起きた時のダメージの大きさの積と言われています。
今まで水俣病、悪性中皮腫(アスベストが原因)などの公害が原因であっても、未認定の人は多いという話や、
ガンの死亡者数はここ30年で3万人増えているという事実。その原因と思われるもののリスク。たばこは吸わない選択ができるけれど、食べものは食べない選択はできないね、とか。
交通事故については、2001年に危険運転致死傷罪が制定されてから、事故死者が戦前まで減ったことから、リスクはコントロールできることがわかっているということ。
男女の自殺率の差についてのお話。女性の自殺率が社会的な変化にも左右されないのは、結婚や出産など、常に自身の環境の変化に対応しているからではないかという意見も出ました。
原子力発電所や、核兵器実験といった破滅的で未知なものに強い規制を求める市民の意識は健全であり、大切にしなければならないということ。
面白いなと思ったのは、エベレスト登山家の3人に1人は亡くなってしまうというような確率が出ているのに、それでも山に登る人が後を絶たない理由について。自発的な行為に対しては強制される行為に対して1000倍のリスクが許容されるそうです。
ゼロリスク論ではなく、リスクとベネフィット(便益)を天秤にかけて、選択するようになったという話や、
リスクを発生している本人と、市民が議論するリスクコミュニケーションの大切さ。
やがて、オイルショックなどの想定外要因の下では、リスク科学の確率だけで考える方法は危険であるということもあり、予防原則という考え方がドイツで生まれます。
予防原則は、例えば、大気汚染、地球温暖化などの先が読めない問題について有効であるということ。
最後に、リスクアンドベネフィットでいつも物事を天秤にかけて選ぶ時代では、社会全体が民主的にリスクをコントロールしていくことが大切だということと、やはり予防原則という考え方が、これからのリスクに対して大きな役割を果たすのではないかということを感じました。
大沼さん自身が登山家ということもあり、登山の体験談を交えながら、リスクについての興味深いお話を沢山教えていただきました。
今回の受講者は、子育てをしているママさん達ばかりなので、やはり子育てに反映させることと結びつきます。食べものや、環境への配慮、個人的には、リスクアンドベネフィットよりも予防原則の考え方で、選択していくことがより、安心できる未来へと繋げられるのかなと思ったのと、この基本的な考え方について、子ども達にも伝えていくことが大切だなと感じました。
長い間、お付き合いいただき、本当にありがとうございました。
リウコ