佐々木十美さんのカレー
昨年お友達のいぶきさんちで作った佐々木十美さんレシピのカレー。
shizenhamamaama.hatenablog.com
そのとき持ち帰ったのを、冬休みの最後に作った。
家中スパイスのいい香りで、癒されるー。
20種類のスパイス！！
辛さがしっかり効いている！！
これが給食に出ているって本当に素晴らしい♥️
十美さんに思いを馳せて、昨日はプロフェッショナルの流儀をYouTubeでも観た。
食に対するこだわりと、子ども達への思いが伝わって来た。
特に、「本物を食べさせる」ために子ども向けの味つけにしないことや、「色々な味を覚えてもらう」ために食べ方や、調理法の様々な工夫をするところは感動のレベル。
そんな十美さん、明日愛知に来て下さるそうです☆
残席わずか。
気になるかたは是非ー！
リウコ
